Kulinariska experiment och solsken

Solen är tillbaka! Tack och lov, det kändes som jag var på gränsen till lunginflammation. Och tyfus. Minst. Det slutade regna i torsdags kväll, och det firade vi med att gå ut på Antik och spela Uno med Jorge och hans vän Juan Carlos i ca 4 timmar. Haha. Det var trevligt. Och det visade sig att Juan Carlos bor i Embajadoras han med, bara på andra sidan parken från min lägenhet. Så på vägen hem pekade han ut ett apotek dit man kan gå om man någon gång behöver ett brev från ”doktorn” för att få en godkänd frånvaro från skolan. :p

Idag är min och Camerons sista hela dag tillsammans. Imorgon flyger han hemåt, och vi måste stiga upp tidigt för att hinna med bussen till DF (= Mexico City, Districto Federal). Resan tar ungefär 5 timmar… Så idag blir det till att utnyttja tiden till max och gosa hela dagen. Jag försökte se melodifestivalen också, men det gick inget vidare. Internet är tydligen inte tillräckligt snabbt för att klara livesändningen, bilden frös ungefär var 5e sekund så jag kämpade mig igenom själva låtarna men sen gav jag upp. Trist för en inbiten mellisälskare som jag!

Glömde förresten nämna att vi försökte oss på en kladdkaka i onsdags. Jorge hjälpte ju till att hitta lägenheten, och eftersom han är en inbiten Sverige-fantast ville han gärna få smaka en äkta svensk kladdkaka. Någon sådan blev det dock inte. För det första verkar det helt omöjligt att grädda en kaka i gasugn. Den blev väldigt ojämn, bränd på vissa ställen och normal på andra. Och för det andra så blev konsistensen inte alls kladdig, utan mer… kakig. Så det var lite av ett misslyckande. Men jag vet att man ska kunna göra kladdkaka i micron också. Jag har aldrig provat det själv, så jag vet inte alls hur det blir. Men det är ju förstås värt ett försök.

På tal om godsaker så måste jag också tillägga att jag och Cam kände oss väldigt nöjda när vi äntligen hittade en god glass igår! Tidigare har vi provat på ett par sorter som var riktigt skumma… och när vi läste innehållsförteckningen visade det sig att de var gjorda av grasa vegetal, alltså ”grönsaksfett”. Igår hittade vi äntligen en vanlig, mjölkbaserad glass och den var delikat! Mexikanerna har lite skumma vanor ibland minsann… att göra glass av grönsaker… hmpf.