Mera mat-prat

Det blir mycket mat här på bloggen, både ord och bilder. Men det får ni leva med, för det beror på att jag tycker mat är vansinnigt trevligt och roligt att både tillaga och äta. ;) Igår gjorde jag och C någon slags variant av tapas, vilket blev väldigt lyckat... men tyvärr lyckades jag inte ta några smickrande bilder på det hela. Men det var lite grillat, lite squash-/auberginegratäng, rödbetor med fetaostkräm, guacamole, brie... lite smått och gott, helt enkelt. Dagens frunch lyckades jag i alla fall föreviga. LCHF måste ju typ vara det bästa som har hänt människan? Tänk att kunna äta världens lyxigaste pancake och odla magrutorna på samma gång? I love it. :) Och nu till middag svängde jag ihop en "pasta" (med vitkål som substitut) med en kycklingsås med basilika, citron och vitlök. Sjukt gott, om jag får säga det själv. Och det får jag ju!

Annars har dagen bestått av blodprov, lite sol, lite jobb, lite tvätt och lite japanska. Håller på att fixa Rosetta Stone nu till min dator, vilket förhoppningsvis ger ett bra komplement till podcasterna för att få kläm på skriftsystemet också. Imorgon blir det till att börja förbereda för resan hem. Först och främst med att stiga upp tidigt, eftersom jag som vanligt tar gryningsflyget norröver på onsdag och vill ställa om lite gradvis. Sedan ska det packas också, och så måste jag om på jobbet en sväng och kopiera uppgifterna som ska göras de lektioner jag är borta. Sen blir det nog till att besöka en studievägledare tillsammans med C, eftersom han har lite funderingar. Och slutligen lite jobb på kvällskvisten. Nu ska jag hämta sista tvättomgången, sen krypa till kojs. Konban wa!

Bild från igår när Kira och grannkatten Sheldon fick träffas ute i trädgården. Sheldon var dock lite för upptagen med att vara skeptisk mot vinden och allt annat okänt för att orka bry sig så mycket om Kiris.

Frunch i det gröna! Pancake med jordnötssmör, chokladsås, bär och valnötter.

Citron- och basilika"pasta". Var även tvungen synda lite med ett halvt glas rött fast det är måndag, efter att grannen tipsat om att blanda det med coca cola (zero)... tyckte det lät skumt, men det blev riktigt gott faktiskt!

Urgaburga

Frågan: Vad krävs för att föra över nya musikfiler till en iphone utan att radera allt som redan finns på den?
Svaret: Mer tålamod än 253 småbarnsföräldrar, en jäkla massa googlande, 3,5 timmars envist kämpande och lite våld.

Jag har, efter en lång och inte allt för underhållade process, lyckats få ljudfilerna till hela säsong ett av japanska-kursen in i min mobil. iPhone är ju en himla fin manick när du använder den med en och samma dator och har all sin musik samlad där. Men gud nåde om du någon gång vill byta dator! Nä, si det går inte. Då får du vackert börja om med musiksamlandet, eller nöja dig för alltid med det du redan har. Eller så kan du, som jag, ladda ner Sharepod och överföra åt andra hållet, från mobilen till datorn, för att sedan kunna synkronisera. Men Sharepod vill gärna ha betalt av dig också, och för att du ska bryta ihop och gå med på det påminner de dig om möjligheten att registrera sig och slippa reklam efter var tionde överförda sång. Vilket blir ganska många gånger när det är drygt 600 sånger att flytta... Urgh. Men nu är det gjort, och nu finns allt i biblioteket i iTunes så nu borde jag äntligen kunna skaffa ny musik på ett smidigt sätt precis när jag vill. Ja, tills jag byter dator igen alltså.

Nu ska jag gå och lägga mig tror jag. Ska "schnäpp om" på Sahlgrenska imorgon förmiddag och lämna lite blod, på doktorns order. Nyaste doktorn jag träffade tyckte nämligen det var lämpligt att kolla levaxindosen var åttonde vecka... till skillnad från en gång om året, som tidigare direktiv har varit. Jag har varit en riktigt frekvent sjukhusbesökare i år, av både den ena och andra anledningen. Inget allvarligt alltså, men ändå så pass att jag nu med stormsteg närmar mig frikortsgränsen! Det är definitivt första gången för min del. Och förhoppningsvis den sista också, haha. Men jag får väl passa på att göra en riktig upprustning av hela min hälsa i år då, om det nu blir gratis. ;)

Ledigt. Helg. Grillat.

Ledigt. Helg. Grillat.Three of my favorite things. Helg betyder inte automatiskt ledigt när man som jag kombinerar jobb med distansstudier. Men nu när terminen börjar närma sig sitt slut så kan jag faktiskt unna mig att vara mer eller mindre overksam (har dock rättat några sent inlämnade uppgifter idag) såhär en lördag. Och vilket bättre sätt finns att fira än med lite grillning?! Tyvärr har både jag och C varit ganska krassliga idag. Lite återfall av förkylningen: jag har varit hes som en kråka, och han har haft ont i huvudet. Men vi repade oss mot kvällen, och grillade som sagt. Och dessutom lyxade vi till det med både vin, Irish coffee och efterrätt. En riktigt härlig försommarkväll har det varit. :)

Riktigt overksamma var vi dock inte under dagen heller. Vi fick äntligen upp våra bröllopsfoton på väggen, vilket krävde lite tankearbete för att få det jämnt och fint, haha. Jag var även ute på promenad tidigare, och utnyttjade tiden till att lyssna på en podcast med japanska-lektioner. Nu har jag lärt mig säga "godmorgon", "hej", "godkväll", "jag heter Linn", "trevligt att träffas", "här är en gåva till dig", "tack" och "varsågod". Bra början, i alla fall. ;) Jag vill ju helst vara mer eller mindre flytande innan jag börjar på nybörjarkursen om några veckor, haha. Får nog lyssna på några lektioner till innan dess. Men det jobbigaste är ändå att de inte har samma alfabete som vi. Och inte nog med det, de har hela TRE olika sorters tecken. Vidlyftigt, kan man tycka.

De riktiga latmaskarna i det här hemmet.

Väggen före bröllopspimpningen.

Väggen efter bröllopspimpning.

Såhär blev resultatet på avstånd.

Dagens frunch. Pones igen, och så lite ägg och grojs. Gött. Kanske inte helt svårt att gissa vilken som är min och vilken som är Cs om man känner mig någorlunda..?!

C ville ha rödvin. Expert som jag är gjorde jag mitt val baserat på... *trumvirvel* ...den fina solrosen.

Lite Irish Coffe blev det också. Väldigt gott, och otroligt lätt att anpassa till LCHF.

Brownies till efterrätt. Bästa receptet jag testat hittills!

Inget vettigt

Det har inte hänt så mycket idag så jag orkar inte skriva. Har även med min personliga lathet att göra. Men uppsatsen är klar nu i alla fall! Så klar som den kommer bli innan seminariet. Och nu ska ni få njuta av lite bilder jag har tagit, mestadels av mina kulinariska aktiviteter:

Gårdagens middag. Gudrun och Leif (tacokyckling) i LCHF-wraps.

Lyxfrunchen från imorse! Mandelmjölscrepes (C fick också en men den rymdes inte i bild) fyllda med jordnötssmör, en kanelig kvargröra och lite jordgubbar, och så nybakade pones (som scones fast med pofiber).

Dagens middag: aubergine-"lasagne" och vitlöks"bröd". ;) Och mina fossingar kom visst med på ett hörn.

Biffen herself gör chins. Klarade två idag helt utan hjälp. Stoltare än tuppen. :)

Onsdag då alltså

Förkylningen fortsätter härja i min kropp. Men idag mår jag ändå tusen gånger bättre än igår, då jag starkt misstänker att jag hade feber (knaprade tabletter och jobbade så jag kan inte vara säker). Nu sitter det bara i näsan verkar det som, och förhoppningsvis ger det också med sig snarast så att jag kan träna normalt igen. Och, ni vet... typ andas.

Efter idag är jag i alla fall nästan klar med min jobbvecka, bara en läxhjälp kvar och den är först på fredag. På min "lediga" dag imorgon kommer jag först och främst att ägna mig åt uppsatsen. Har fått kommentarer från min korrekturläsande moder som jag ska gå igenom. Sedan blir det väl kanske till att städa lite om jag hinner med det. Gud ändå så spännande planer, det är så att man blir helt uppihejsan. ;)

Idag har jag förresten rättat nationella prov till besinningslöshet. Den senaste omgången genomfördes nu samma eftermiddag, så jag kände mig som världens bästa och mest effektiva lärare när jag var så snabb med rättningen. Förväntade mig nästan stående ovationer... och se, det plingade till av ett meddelande bara någon minut efter att jag publicerat resultaten. Var det ett tackmail? En lovsång till min fantastiskhet? Svar hells to the no. Det var en sur elev som ifrågasatte sitt betyg. Vilket hen hittills har gjort på vartenda betyg jag har satt. Och det konstiga är att det var ett riktigt bra betyg också?! Men inte det bästa, förstås. Aldrig är man nöjd. Och otack är världens lön. Det var dagens lärdomar.

Nu sitter Cameron och ger sig själv örfilar för att inte somna. Han har börjat morgon-raid:a på WoW nämligen och stiger upp typ 6 på morgonen, haha. Man kan då inte beskylla honom för lack of dedication. Tror jag ska stoppa isäng honom och även lägga mig själv och kika ikapp lite på Bones och Hart of Dixie. Låter som en skön avslutning på kvällen. :)

ESC och Danmark

Urg, jag började känna av min hals igår kväll när jag precis kommit hem från ESC-resan, och nu mår jag som en bättre begagnad... Orvar. Inte helt hundra, med andra ord. Ont i halsen, konstiga bihålor och därav huvudvärk, och bara allmänt uschligt. Fast inte sjuk egentligen, bara på gränsen. Tycker extremt synd om mig själv.

Helgen var i alla fall riktigt, riktigt bra. Marlene kom till Götet redan i fredags kväll och sov över hos oss. Vår resa började inte helt ultimat då vi var tvugna att boka om i sista sekund (tåg istället för buss) för att vara säkra på att hinna i tid. Bra organisation att de skickar välkomstmailet med info om när man ska vara på plats kl 22.30 kvällen innan eventet... eller så inte. Vi kom i alla fall fram i god tid och hann även intaga en medhavd lunch utanför Malmö Centralstation där det var ca 45 grader varmt.

Själva showen var superbra, jätteproffsigt gjord och otroligt kul att se även om det kanske inte är den bästa kvaliteten på musiken alltid... Men även inne i Malmö Arena var det bisarrt varmt, så det var ganska skönt att smita iväg när de började gå igenom (de fejkade) röstningsresultaten. Vi tog då tåget över till Köpenhamn, där vi spenderade natten på ett hotell mitt i stan. Vi gick ut och åt på kvällen och såg sedan ESC en gång till, fast denna gång på tv på hotellrummet. Vi gnällde lite över att det inte gick att få in SVT, men bortsett från att vi inte fattade mer än kanske 7% av kommentarerna så var det ganska kul att kolla på den danska varianten av showen i och med att Danmark gick och vann. Varje gång de fick en tolva vrålade kommentatorerna "JÄÄÄÄÄÄÄÄ".

Dagen efter vaknade vi utvilade och redo för sightseeing. Tyvärr hade solen ersatts av ett ihärdigt regn som höll i sig hela tiden vi var ute och turistade. Vi hann i alla fall med de attraktioner vi ansåg viktigast: Lille Havefrue och Christiania. Och typ Tivoli, som vi i alla fall såg utifrån. :p Sen blev det lite hektiskt på slutet när jag och Eve inte riktigt hittade till vår buss. Men det slutade med att vi, med andan i halsen, kom inspringandes fem minuter innan avgång. Lunch hade vi tänkt köpa med oss, men det hann vi aldrig, så det var en himla tur att bussen gjorde ett lite längre uppehåll i Malmö. För framme i Gbg var vi först kl 20...

Nu orkar jag inte skriva mer utan tänker gå och lägga mig. Håller tummarna för att jag vaknar imorgon med en frisk och kry hals. Drack nån huskur som Cameron kokat ihop tidigare med pepparmintste, whisky och honung. Det kändes riktigt bra faktiskt, och smakade inte alls illa heller. Men kanske inget man kan dricka för jämnan, eller till frukost... haha.

Här är lite bilder från helgen:

Jag och Marlene på tåget mot Malmö.

Malmö Arena.

Eve, jag och Marlene... i Malmö Arena. :p

En skylt i rulltrappan på Malmö Centralstation. Tråkmånsar, tycker jag!

De tre vännerna (utan Jerry), redo att turista i ett regnigt Köpenhamn.

Ett av världens mest fotograferade objekt, tydligen? Och dessutom en replika. Aja, hon var väl fin...

Blöt tjej beskådar Christianshavn.

Christiania. Väldigt udda ställe som luktade straight up marijuana på långt håll. Smått läskigt... men ganska fränt också.

Ett av många skånska rapsfält som skymtade förbi genom bussfönstret.

Sooooooooool!

ÄNNU varmare idag. I lovelovelove it. Men jag valde faktiskt bort att springa. Dels för att C somnade på soffan lagom till att jag var beredd, och dels för att jag insåg att det skulle kunna bli aningen jobbigt (mer än vanligt) i hettan. Blir en promenad nu in till stan istället för att möta Marlene vid tåget. :)

Annars har dagen bestått av lite nytta och en hel del nöje. Gjorde bort alla måsten ganska tidigt och har sedan haft det skönt i solen. Åt frunch i trädgården med Cam idag igen och även Kira fick följa med ut. Grannkatten (som enligt säker källa heter Kajsa) var också ute, men Kira var kolugn och bara tittade på henne. Den andra katten var därmot lite mer skeptisk och jag lyckades fånga hennes fräsning på bild. :p

Effektivitet

Jag har haft en sån bra och en så väldigt produktiv dag. Och on top of that så har vädret varit helt fantastiskt. Det är riktig sommarvärme ute nu! Jag har gjort en del jobb inne (muntliga nationella är betygsatta, kamratbedömningen till Betyg och bedömning är gjord, uppsatsen är redigerad yet again om än inte riktigt klart...) men har gått ut med jämna mellanrum för att tanka lite solenergi och koffein på samma gång. :) Har även hunnit med ett träningspass med Cameron. Han ville prompt springa upp för Ramberget, så det gjorde vi också. Eller, i ärlighetens namn så gick vi större delen av vägen. Tror inte han fattat hur urjobbigt det är att springa uppför en så pass brant backe, haha. Imorgon testar vi nog att springa en längre sträcka men på plan mark.

I alla fall... har även bakat idag, en massa olika grejer. Och så lyckades jag övertala C att ge mig en ordentlig massage, vilket var guld värt för min stackars sargade kropp, haha. Det är träningsvärk det handlar om, så det är en godartad smärta. Men ändå - aj. Kvällen har sedan avslutats med multitasking: Eurovisionsemin på i bakgrunden, uppsatsen i förgrunden och så lite fotbad på det. :p Känns fantastiskt att ha hunnit med så mycket idag, för det innebär att jag kan unna mig lite fritid imorgon. På kvällen kommer Marre Lennis också och sover över inför vår resa mot Malmö (där Eve möter upp) tidigt på lördag morgon. :)

Frunch ute på gården! C lagade till nån, i min mening, oapptitlig bacon- och svampröra men jag körde på keso/kvarg-blandning med bär, nötter och kanel istället. Så. Himla. Gott.

Bakat idag: fröbröd, bullar (både pizza- och kanelvarianter) och pasta. Allt enligt LCHF såklart.

Uppsatsen på skärmen, ESC i bakgrunden och så lite fotvård på det. Kan det bli bättre? :p

Dravel i vanlig ordning

Började dagen med att bli utskälld för något jag inte gjort mig skyldig till, vilket jag sedan kunde bevisa att jag inte var skyldig till... Victory! Så det var både en bra och en dålig början, kan man väl säga. ;) Egentligen har väl inget direkt extraordinärt pågått idag, utan det har varit mathandling, jobb och vardag, helt enkelt. Snodde ihop en egen, förbättrad variant av Västerbottenspaj till middag också. As of idag har C officiellt bytt tillbaka till LCHF även han, så nu blir det kanske lite mer energi nedlagd på matlagningen igen i och med att vi äter samma sak. Imorgon är jag ledig, så då blir det en hel del bakning har jag tänkt. Både till C som är brödälskare, och till mig själv eftersom jag behöver något som är lätt att ta med i helgen när jag åker till Malmö/Köpenhamn. Hade helt förträngt den resan faktiskt, men det blev ju en trevlig "överraskning" när jag kom ihåg den igen. ;) Imorgon ska jag även leta fram någon glammig outfit att packa med, för är det Eurovision så är det!

Annars har jag inte så mycket att säga, förutom att jag körde lite yoga idag och att det väl gick sådär eftersom mitt tålamod brister när jag inte är någon yogimästare, hehe. Så det fick bli en promenad med Emma sen istället. Nu tror jag att jag måste ge mig, för jag bloggar från sängen och C ligger bredvid och suckar irriterat över att knapprandet på tangenterna gör att han inte kan sova. :p Godnatt alla.

Mountain Pose. Tror jag? Ser jag proffsig ut eller? :p

"Västerbottenspaj" med LCHF-botten och tillägg av broccoli och kassler. Till detta en röra med avokado, soltorkade tomater och fetaost samt en sås gjord på creme fraiche och pesto. Gött!

What do

Decisions, decisions... Tänk vad många beslut man tar. Och hur de påverkar ens liv. Men mer om detta vid ett senare tillfälle.

Idag blev det en lite lugnare förmiddag med diverse småaktiviteter så som resultatrapportering, registrering och annat tråkigt men ack så nödvändigt pyssel. Sedan jobbade jag på ett par läxhjälper och hade turen att få komma ifrån en timme tidigare. :) Blev påmind av min mor om att första delfinalen av ESC var ikväll och tänkte mig att fördriva min tid med att titta på den, men det blir inte alltid som man tänkt sig och i slutändan satt jag i telefon i ett par timmar istället. Hann alltså prata med både Sara och Eve, och nog var det minst lika bra underhållning det. :) ESC kan man ju dessutom se ikapp i efterskott. Med gott samvete till och med, eftersom jag betalar tv-avgift. Haha.

Breaking News

Oj, vad jag har varit frånvarande här på senaste tiden. Får bli lite sammanfattningsaktigt då. Sedan jag skrev sist har vi haft det ganska härligt. Sol och grillning! Lasse var ju fortfarande här, han åkte först imorse. Emma kom också hit och åt. Det blev fläskytterfilé, halloumi och... eh... lätt flamberade grönsaker. Det var inte riktigt meningen, men de gick ganska bra att äta ändå. :p Smakade lite sot bara. Sen spelade vi lite beer pong bland annat, och pratade och hade det trevligt.

Lördagen var lugn, jag jobbade lite (hemma - rättning etc.) men annars blev det mest en slappardag. Och i söndags jobbade jag också, och idag har jag jobbat heeela dagen på flera olika jobb. Så det har inte varit så mycket fritid för min del. Men igår hann vi faktiskt med ett biobesök också. C har tjatat och tjatat på mig om att jag måste följa med och se den nya Star Trek-filmen, och igår var dagen D. Jag blev inte så värst impad faktiskt, men det hade jag inte väntat mig heller. Fast det var inte tortyr heller... bio är ju trevligt i sig.

Imorse överraskade jag alla (myself included) genom att frivilligt stiga upp kl. 8 såhär en måndagsmorgon och bege mig ut på en löptur med en avstickare till träningsanläggningen i parken. Gjorde lite chins (jag klarar en och en halv typ... hehe) och sprang sedan hem och spände mig framför spegeln i en halvtimme. :p Såg tydlig antydan till bicep. Jäsingen sicken biff jag kommer vara innan sommaren. Mohahah. Ni kanske får se en spännisbild nån dag. ;)

Kött, fetaostsallad, vitlökssås, halloumi och oavsiktligt flamberad sparris, squash, aubergine, paprika och lök. ;)

Proffslaget.

Motståndarlaget. (Som tyvärr vann, på nåt vänster...)

Soool och vackra körsbärsblomster. I love it!

Star Trek Time!

Från morgonens träningspass. Gjorde lite chins här under en paus i min lilla löprunda (bara ca 5 km... men spurtade typ 2 km till ikväll i regnet för att hinna till en buss, haha).

Men gu ändå se schönt

Jag rättade just det sista av de skriftliga nationella. Den lättnaden jag känner... priceless. Nu återstår muntliga (som det fortfarande är några som inte har gjort) och hör-/läsförståelsen, som görs 15/5. Men de är mycket lättare att rätta, så det känns inte alls lika jobbigt.

Livet känns överhuvudtaget ganska skönt. Sommarvärmen har anlänt Göteborg, och vi hade ett par riktiga kanondagar i början av veckan. Lovisa var här på besök och gjorde mig sällskap en eftermiddag. Vi promenerade ner till älven och satt där och åt lunch, solade och pratade. Sen fick vi ytterligare celebert besök senare samma kväll i form av Lasse som anlände från norr. Jag var tvungen att jobba igår, så då fick han och C roa sig bäst de ville (de gick på Rusta och köpte en grill). Själv blev jag regnad på, och det var ungefär det mest spännande som hände den dagen. :p

Regnjackan hjälpte inte mycket mot blöta ben och fötter när det bara öste ner...

Idag har jag däremot varit ledig, och vi har hunnit med en joggingtur (jag, Lasse och Vanessa - trevlig med sällskap som omväxling!) och lite shopping. Både jag och C fyndade lite kläder, men faktiskt även en del andra pinaler som var mycket välbehövliga och sedan länge införda på "borde inhandlas"-listan. Sedan åkte vi hem, lagade till ännu en gomiddag i en lång rad av gomiddagar, och spelade lite Chicago. Mycket lyckad dag, på det stora hela. Och jag är ledig nu i två dagar till. :)

Hemkomna från shoppingen satt vi ute en stund och njöt av att solen behagat titta fram igen.

Mina fynd. Tre tröjor från H&M, ny screen protector till mobben och en mascara. Schpännande se naanting! Hehe.

Dessa batteridrivna "spotlights" inhandlades på Claes Ohlsons för 79 kr. Perfekt för att ljusa upp vår dunkla "matsalshörna" en aning! 

 På tal om mat(salshörnor)... gårdagens middag blev hemmagjorda burgare. Min serverades med egenhändligt bakat lchf-bröd, rättikapommes och en dressing gjord på creme fraiche, sambal oelek och vitlökspulver. Inte äckligt!

Dagens: creamy chicken spinach lasagna. En favorit i det här hemmet. Jag bytte ut pastan mot äggplanta. 

Detta var min frunch, lchf-våfflor och -mackor. Efter att ha tryckt i mig detta trodde jag aldrig jag skulle vilja se mat igen, much less äta middag... men se det gick fint!

Ambivalent deluxe

"My feelings are intense but changeable" hade verkligen kunnat vara mitt motto. Min hjärna kan uppenbarligen inte bestämma sig för ett humör och hålla sig till det, utan det växlar hejvilt mellan allt från "GAAAAH!" till "förnöjsam liten suck". Tack och lov är de goda stunderna längre och betydligt mer frekventa. ;)

Bra saker: sommarväder, massvis med fina människor i min närhet (varav jag fått/kommer att få träffa fler långväga i dagarna), världens bästa man, jag mår bra, jag trivs med mitt liv i största allmänhet... egentligen är listan ändlös!

Dåliga saker: nationella prov som ligger på hög, lite mer jobb än jag kan hantera just nu (även om jobb annars är något jag är tacksam för också), en bortglömd räkning som tittade fram ur en pappershög...

Men räkningen har jag tagit hand om, så den lämnar jag härmed bakom mig. Och nu innan jag lägger mig ska jag lyssna på Skolverkets cd med exempel från muntliga nationella. Imorgon förmiddag ska jag ta mig an så många skriftliga jag bara hinner innan lunch, då blir det sol och picknick med Lovisa och sen får vi se om jag orkar göra mer innan jobbet kl 17. Faktiskt har jag några lediga dagar i veckan, så om jag betar av rättningen så gott jag kan tror jag att jag kommer känna lugnet på ett helt annat sätt när monsterjobbveckan drar igång (med tjuvstart på söndag). Några timmar om dagen får det bli, för jag tänker ändå unna mig att vara ute om det fina vädret fortsätter, och umgås med Lasse som kommer hit imorgon kväll för att hälsa på i nästan en vecka. Det blir vad man gör det till! Och i juni blir det lugnt och skönt. :)

Guten Heute, alle Leute

Så perfekt dag detta har varit. :) Började med att springa en sväng. Det var i och för sig inte alls trevligt i sig, eftersom jag på något underligt vis lyckades med bedriften att springa emot vinden (som var rätt kraftig) precis hela tiden... Fattar inte hur det gick till riktigt. Sen hann jag precis duscha och snygga till mig lite innan det var dags att träffa Sanna på stan för brunch i solen. :) Lite fika hann vi också med innan hon skulle med bussen till Stockholm igen.

Väl hemma kände jag att jag inte alls hade fått nog av solen, så jag tog mig ner till Älvstranden och stekte en stund. Sen tog molnen över mer och mer, så jag gick hem och gjorde kanske århundradets godaste våffla (toppad med smält jordnötssmör och mörk choklad i en härlig blandning), dammsög, förberedde för morgondagens lektion och hjälpte Cameron skicka lite jobbansökningar. Bra blandning av produktivitet och livsnjutning, med andra ord. :)

Det var det

Liten rapport från dagens prov då: det var först en del med 15-20 meningar, där vardera mening hade ett fel i sig av något slag (stavning, syftningsfel, kommatering osv.) som man skulle rätta till. Jag är lite språkpolis och gillar sånt, men en del av dem var riktigt kluriga. Tror dock att det över lag gick bra. Nästa del var en användarmanual som redan var översatt till svenska, men på ett riktigt dåligt sätt. Uppdraget var att förbättra den. Sedan följde två texter på engelska som skulle översättas till svenska, och två texter på det andra språket man valt - i mitt fall spanska - som också skulle översättas. Engelskan var inga större problem, kanske var det nån nyans nånstans men inget som kändes hopplöst. Andra texten på spanska var däremot riktigt svår. Den handlade om politik och hade en hel del långa, krångliga meningar med bisatser i överflöd. Man fick alltså inte ha några hjälpmedel på provet, så orden jag inte kunde gissade jag efter bästa förmåga. Kollade upp dem efteråt och som tur var visade det sig att jag hade lyckats bra. :)

Sammantaget kändes det som att det gick väldigt bra. Vi var sjutton stycken som gjorde provet, och de sa innan vi började att de, i och med att det varit så få sökande senaste åren, har antagit alla som fått godkänt resultat. Man hade egentligen fem timmar på sig att göra klart, men min vana trogen gick jag först av alla efter halva provtiden, haha. Effektivitet är mitt motto, haha. För övrigt var det jobbigaste med provet att det skulle skrivas helt för hand, och det blev en hel del sidor! När jag skulle börja på sista texten var jag tvungen att ta lite paus och köra handgymnastik för att komma över krampen i fingrarna. :p

Antagningsbesked får man först i juli, men provresultatet borde komma innan dess. Riktigt när vet jag inte, men nu väntar jag med spänning såklart... blev verkligen peppad på att få börja gå skola "på riktigt" nu! Det har jag inte gjort sedan utbytestider i USA och Mexico, och det känns knappt som det räknas. Innan dess var det på gymnasiet...

Nu gäller det

Jag ligger före i planeringen! Så skönt! Igår jobbade jag på med uppsatsen en stund på morgonen och en stund på kvällen, och bortsett från några mindre justeringar som fortfarande behöver göras så kom jag faktiskt väldigt långt i arbetet. Och betyg och bedömning har jag också gjort klart, bortsett från kamratbedömningsdelen som jag såklart måste vänta in. Det innebär att jag kan använda min lediga tid till att rätta nationella istället, weehoo! (Ok, inte helhjärtat weehoo, men bra att jag kommer att ha mer tid till det i alla fall.)

Igår åt vi även middag ute tillsammans med Emma och Tobias. Vi hade bokat bord på en spansk restaurang vid namn Mañana, där det serverades tapas. Mums, vad gott! Perfekt när man LCHF:ar, eftersom man plockar ihop flera smårätter själv. Efter maten blev det lite kaffe på Condeco också, innan vi vände hemåt eftersom det var hockey eller nåt sånt där flum på tv. ;) Och sen blev det strömavbrott i hela kvarteret, haha. Jag kom förresten fram till att jag måste starta eget café med LCHF-fika, för det är verkligen omöjligt att fika något annat än kaffe/te när man är på stan. Urtrist att de kan erbjuda glutenfritt, laktosfritt, fair trade, veganskt... you name it. Men inte low-carb. :/

Bord fullt med tapasrätter på Mañana.

Mina val: serranolindad sparris, halloumi med körsbärstomater och spansk köttfärsgryta.

Jag och Emma hann även med en promenad till Göteborgs Universitet och Humanisten, där vi satte oss vi dammen en stund och drack lite kaffe. Syftet till promenaden var att jag skulle ha lite koll på läget inför idag, eftersom jag om ungefär en timme ska bege mig tillbaka dit för att genomföra antagningsprovet till masterutbildningen! Fem timmar håller provet på, och det innehåller sex olika delar. Två om svenska skrivregler och liknande, två delar engelska och två delar spanska. Eftersom provet är väldigt avgörande för min framtid känns det lite smått nervöst... men who am I kidding, språknörden inom mig jublar över utsikten att få spendera min dag på det här sättet! ;)

Dammen vid Humanisten.

No poo

Jag har aldrig i mitt liv haft problem med fett hår - tvärtom har jag kunnat vänta evigheter mellan varje tvätt utan att det märkts nämnvärt. Men på senaste tiden har mitt hår betett sig jätteskumt. Inte så att det blivit fett i normal bemärkelse, men det har fått en konstig "sträv" beläggning, som ser ut och känns som att det är en massa vax och spray i håret. Strävheten har varit tydligast just efter tvätt och sedan mjuknat mer och mer. Superskumt, speciellt eftersom jag i det närmaste aldrig använder stylingprodukter. I alla fall så googlade jag lite på potentiella orsaker/lösningar och hittade balsammetoden.

Utan att gå in för mycket på detaljer så går den, som namnet antyder, alltså ut på att man tvättar håret med bara balsam. Detta eftersom schampo innehåller dels kemikalier som nöter på håret, och dels silikoner som lägger sig på varje strå som ett täckande lager som successivt byggs på. Nu har jag kört en sista schampo-tvätt med ett extra starkt schampo, som är tänkt att ta bort alla beläggningar som byggts upp. Sen blir det en testkörning med balsamtvättar ett tag framöver. Får se om det funkar för mig! För många blir håret friskare, mindre frizzy och naturliga lockar kommer fram. Låter ju bra! Och redan nu känns det faktiskt tusen gånger bättre.

Som det hippie-/hälsofreak jag håller på att bli får jag snart starta en häsloanläggning där jag förmedlar information och tjänster för en holistisk kroppvård. Välkommen till Linns hälsa, vi erbjuder LCHF-kost, barfotalöpning och balsamtvätt! ;)

Ps. Har själv tagit en paus från barfotalöpningen pga värkande fotvalv. Trots att jag startat så försiktigt... hoppas det ger med sig snart så jag kan köra igång så smått igen. Mina vanliga löparskor sjunger verkligen på sista versen. :/

A lot on my plate

Sho bre. Idag har jag gjort lite bra saker, men kanske inte precis det som jag borde ha ägnat mig åt. Vilket orskar mig en viss känsla av stress... Jag har fått ganska mycket jobb nu i och med nyanställningen. Vilket är något mycket positivt, såklart! Men i bakhuvudet finns också vetskapen om att jag har ganska många andra responsibilities också. Uppgifter ska göras klart till betyg och bedömning (vilket är vad jag maskade bort idag), jag måste genomföra kamratbedömningar och bearbeta min egen text utifrån desamma. Jag idag också har fått tillbaka min uppsats ytterligare en sväng, med kommentarer från handledaren... superbra kommentarer, men detta innebär ju också att jag måste sätta mig ner och bearbeta åbäket nu igen. Och till råga på allt är det nationella prov-tider, plus att en massa restuppgifter säkert kommer droppa in mot slutet av terminen. Maj blir en hektisk månad, minst sagt! Men det är bara att härda ut så blir det lugna gatan sen i juni. ;)

Istället för att pluggandet har jag i alla fall ägnat dagen åt en liten löptur och diverse matlagningsprojekt. Det blev köttfärsbiffar, trots att det inte var så länge sen sist. För, let's face it, köttfärsbiffar är sjukt goda. Och om jag får säga det själv så är jag ganska bra på att fixa dem. Sen har jag bakat mer fröknäcke också, och de tog hela fyra timmar i ugnen den här gången innan de äntligen hade torkat ordentligt. Men den som väntar på något gott... det blir definitivt mackor till frunchen imorgon. :) Förresten har C kapitulerat nu och annonserat sin avsikt att återvända till LCHF-kosten. Moahahaha, jag får kämpa hårt för att inte sjunka till en petty "my diet is better than your diet"-nivå. :p Blir i alla fall bra när vi kan äta samma mat igen, för lite onödigt och tidskrävande känns det ju att laga till två olika versioner av allting... Nu kämpar han på för att tömma förråden av bröd, pasta och potatis bara.

En annan, mindre trevlig nyhet rörande C är att han blev struken från precis alla sommarkurser han hade sökt, eftersom samtliga kräver grundläggande behörighet. Vilket han har - nästan. Med ett litet, men ack så avgörande, undantag - gymnasiebetyg i svenska. Jag fattar inte att inget endaste universitet erbjuder en sommarkurs som också kan läsas av utbytesstudenter and the like? Helt sjukt. Frågan är nu hur vi ska planera upp vår sommar, för ingen kurs innebär inget CSN såklart. Jag har ju jobb och så, så det är inte panik. Men jag vet inte om jag tycker det känns så himla kul att betala all hyra själv etc. C vill ju åka hem till USA en längre period... men inget är bokat än, så vi får väl se hur vi får anpassa våra planer. Jag kom för övrigt in på både japanskan och webdesign-kursen jag hade sökt, men jag vet inte om jag faktiskt kommer läsa dem. Efter fem år med sporadiskt studiestöd har jag inte så många CSN-veckor kvar att jag kan slösa med dem hur som helst, och så tror jag att det schemamässigt blir svårt att få ihop i alla fall japanskan med mitt jobb. Det andra är en distanskurs så den kan jag ju läsa ändå om jag känner för det.

Nä, klockan är bara 22, så än är det väl inte för sent för att plugga lite? Jag ska läsa igenom det jag har skrivit i alla fall. Kanske får det duga som det är. Det ska ju ändå omarbetas så småningom... Suck.

Valborg

Kom precis hem efter en supertrevlig Valborgsmässoafton hemma hos grannarna. Grillpremiär, vin och samtal om diverse ämnen - allt från triviala grejer till lite djupare. Precis som en riktigt bra kväll ska vara! Dessutom har jag under dagen hunnit med såväl en aning jobb som inlämning av mina papper för jobbet som personlig assistent. Så nu verkar det äntligen som att allt är klart för att komma igång inom en snar framtid. :)

Eftersom min plan för morgondagen innefattar både en löprunda och lite plugg så ska jag försöka komma mig i säng nu, men först ska jag i alla fall dela med mig av bilderna jag lyckades ta idag (innan jag helt glömde bort min avsikt att dokumentera, vilket tyvärr skedde ganska omgående):

Årets första grilltallrik: sparris, squash, aubergine, lök, paprika, halloumi, fläskfilé, fetaoströra och sallad (för att estetiskt tilltalande mat smakar så mycket godare!).

Min finaste grillmästare, Cam-a-lam. :)